Thời điểm để các mẹ khám phá sữa organic, không chỉ dừng lại ở việc cho con uống sữa thường!

Bài viết này sẽ cung cấp thông tin cần thiết về sữa organic, một sản phẩm thực phẩm đắt tiền nhưng đang trở thành xu hướng tiêu dùng hiện nay.

Sữa organic hay sữa hữu cơ được chế biến từ sữa bò được chăn nuôi theo phương thức hữu cơ, với thức ăn và nước uống tự nhiên, không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu, phân hóa học hay hạt giống biến đổi gen. Quy trình nuôi bò và sản xuất sữa phải tuân thủ tiêu chuẩn organic châu Âu, bao gồm không sử dụng hormone tăng trưởng và không có dư lượng thuốc kháng sinh. Đàn bò được chăn thả trên đồng cỏ hữu cơ quanh năm.

Đàn bò được cho ăn thức ăn hữu cơ, không thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học, đảm bảo sản phẩm sữa hữu cơ phải có chứng nhận từ USDA hoặc Liên minh châu Âu. Người tiêu dùng nên kiểm tra chứng nhận khi mua sữa hữu cơ. Hiện có nhiều loại sữa bột organic cho trẻ em như Ogni Organic, Babys Only Organic, Similac Organic, Bellamys Organic, và Organic Pediasmart, thường cao hơn khoảng 30% so với sữa bột thường. Ở Việt Nam, Vinamilk là hãng duy nhất cung cấp sữa tươi organic, với giá 52.250 đồng cho hộp 1 lít và 45.000 đồng cho lốc 4 hộp 180ml.

Sữa organic có giá 980 đồng, đắt hơn sữa thông thường khoảng 40 đồng. Các mẹ có thể lựa chọn thêm sữa tươi organic nhập khẩu từ các thương hiệu như Organic Daioni, Organic Valley, với giá cao hơn sữa organic Vinamilk từ 20-40 đồng. Nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Đan Mạch cho thấy sữa organic chứa nhiều axit béo Omega-3 hơn, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, viêm da, ung thư và viêm khớp. Đối với trẻ em, Omega-3 giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và hỗ trợ phát triển thể lực.

Axit liên hợp Linoleic (CLA) là axit béo cần thiết, giúp tăng cường trao đổi chất, miễn dịch, phát triển cơ bắp và hỗ trợ giảm béo, cholesterol, cũng như giảm nguy cơ dị ứng và hen suyễn. Cơ thể con người không tự sản xuất được CLA, nhưng nó có nhiều trong sữa organic. Sữa từ bò organic được chăn thả trên đồng cỏ tự nhiên, không sử dụng phân bón, do đó không chứa hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu hay hormone. Bò organic cũng không được tiêm kháng sinh hay ăn thực phẩm biến đổi gen. Vì vậy, mẹ có thể yên tâm cho con uống sữa organic mà không lo về nguy cơ bệnh tật, bao gồm cả dậy thì sớm.

Sữa organic chứa nồng độ chất chống oxy hóa, như lutein và zeaxanthin, cao gấp 2-3 lần so với sữa thông thường, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Uống sữa organic đang trở thành xu hướng tiêu dùng thông minh. Ngoài ra, sữa organic cũng có hàm lượng vitamin A và E cao hơn, nhờ vào chế độ ăn cỏ tươi hữu cơ của bò. Vitamin E giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, làm chậm lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và đái tháo đường.

Thiếu hụt vitamin E ở cả người lớn và trẻ em có thể được cải thiện bằng cách uống sữa organic hàng ngày. Ngoài ra, beta carotene trong sữa được chuyển hóa thành vitamin A, cần thiết cho thị lực, tăng cường miễn dịch, cải thiện da, và hỗ trợ phát triển xương, răng cho trẻ. Do đó, sữa organic rất quan trọng cho sự phát triển.

Source: https://afamily.vn/khong-chi-cho-con-uong-sua-da-den-luc-cac-me-can-tim-hieu-ve-sua-organic-20170407135100624.chn